根據(jù)海關(guān)全年數(shù)據(jù),隨著國內(nèi)消費(fèi)者對進(jìn)口產(chǎn)品的信心出現(xiàn)復(fù)蘇跡象,2021年中國海產(chǎn)品進(jìn)口反彈12%至141.5億美元。
在2020年收縮20%之后——這是中國10多年來的首次收縮,中國海鮮進(jìn)口量在2021反彈增加,但這意味著進(jìn)口量仍低于2019年消費(fèi)者需求見頂時(shí)的記錄。“市場復(fù)蘇需要時(shí)間。我認(rèn)為這些銷售已經(jīng)是一個(gè)非常好的結(jié)果”,消息人士稱。與此同時(shí),中國的海產(chǎn)品出口同比增長15%至210億美元,為有記錄以來的第二高水平。
各海產(chǎn)品供應(yīng)國進(jìn)口
去年,中國最大的海產(chǎn)品供應(yīng)國是厄瓜多爾,此前從厄瓜多爾的進(jìn)口量同比增長27%至21.9億美元。中國對厄瓜多爾蝦的進(jìn)口——其中大部分是從該國進(jìn)口的——增長了19%,達(dá)到379,000公噸,是迄今為止的最高記錄。與2020年相比,厄瓜多爾的進(jìn)口總額增加了4.66億美元。
從中國第二大供應(yīng)國俄羅斯的進(jìn)口量同比增長1%至18.6億美元,俄羅斯傳統(tǒng)上是中國最大的未加工螃蟹、狹鱈、野生鮭魚和其他白鮭供應(yīng)國,在COVID禁止載有去頭去內(nèi)臟(H&G)狹鱈的船只在大連和青島停靠后,進(jìn)口增長緩慢。20多年來首次將俄羅斯推入第二位。
在其他方面,中國從加拿大的進(jìn)口同比增長29%至10.8億美元,主要包括龍蝦、北極海蜇和珍寶蟹。由于中國對一些美國海鮮(如活波士頓龍蝦)征收的關(guān)稅例外,從美國的進(jìn)口也同比增長25%至9.77億美元。
同時(shí),來自印度和挪威的進(jìn)口分別同比增長15%至9.67億美元和同比增長44%至7.26億美元。在中國最大的供應(yīng)商中,只有來自越南的進(jìn)口大幅下降,同比下降33%至7.22億美元。
海產(chǎn)品進(jìn)口品類
進(jìn)口品類上,魚類進(jìn)口量減少,甲殼類動(dòng)物進(jìn)口量增加。去年,中國進(jìn)口增長最大的是甲殼類動(dòng)物,而中國加工部門的去頭去內(nèi)臟冷凍魚的進(jìn)口量出現(xiàn)萎縮。
2021年,中國進(jìn)口價(jià)值37億美元的冷凍溫水蝦,比2020年增長19%,其中厄瓜多爾占62%。美國活龍蝦的進(jìn)口也有強(qiáng)勁增長,同比增長50%至6.81億美元,主要來自加拿大和美國。活蟹進(jìn)口同比增長53%至12.3億美元,其中大部分來自俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)。中國冷凍魷魚和墨魚的進(jìn)口進(jìn)一步增長,同比增長49%至9.88億美元,其中很大一部分用于國內(nèi)加工和再出口,不包括中國遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)在中國登陸的漁獲量。中國進(jìn)口的整條新鮮大西洋鮭魚也同比增長80%至5.86億美元。
然而,由于嚴(yán)格的COVID進(jìn)口檢查和控制,中國用于在大連和青島加工和再出口的主要H&G冷凍魚品種(如狹鱈和鱈魚)進(jìn)口出現(xiàn)萎縮。去年,H&G狹鱈進(jìn)口同比下降33%至4.63億美元,而H&G鱈魚進(jìn)口下降1%至4.9億美元。與此同時(shí),冷凍鯰魚片的進(jìn)口——主要來自越南,在中國國內(nèi)消費(fèi)——下降了39%,至2.21億美元。
海產(chǎn)品出口增長較快
中國海產(chǎn)品出口同比增長15%至210億美元,為2018年以來的最高水平。這是由于對中國最大出口市場日本的出口增加,同比增長6%至35.3億美元。對中國第二大市場美國的出口同比增長15%至23.8億美元,而對香港的出口同比增長22%至18.2億美元。對中國第三和第四大市場韓國和泰國的出口分別增長22%和11%,達(dá)到17.2億美元和15.1億美元。
近年中國海產(chǎn)分類進(jìn)口額變化趨勢
蝦類快速增長:南美蝦(厄瓜多爾、印度)、北極蝦(加拿大、格陵蘭)、阿根廷紅蝦(阿根廷)、黑虎蝦(越南、泰國)、牡丹蝦(加拿大)
蟹類快速增長:帝王蟹(俄羅斯、美國、挪威、朝鮮、智利)、珍寶蟹(美國、加拿大)、皇后蟹(亦稱雪蟹/板蟹,朝鮮、俄羅斯、加拿大)、面包蟹(愛爾蘭、蘇格蘭)
龍蝦快速增長:螯龍蝦(加拿大、美國)、棘龍蝦(新西蘭、澳大利亞、古巴、莫桑比克、南非)、海鰲蝦(新西蘭、蘇格蘭、愛爾蘭)
加拿大龍蝦美味菜肴